現代人長時間盯著螢幕，無論是電腦、手機還是平板，對健康的影響已成為不可忽視的問題。隨著年齡增長，葉黃素含量逐漸流失，更容易受到外在環境的刺激與傷害。
不知道你自己或身邊的朋友，有沒有一杯黃湯下肚，馬上就臉紅的經驗呢？明明就只喝了一小杯的酒，也沒有醉的感覺，但就很明顯滿臉通紅，還常常被朋友嘲笑酒量差。這種狀況被稱之為「酒精性臉紅反應」（Alcohol flush reaction，簡稱AFR）也有人說是「亞洲紅臉症」（Alcohol flushing syndrome，簡稱 AFS）。跟著營養師來一探究竟，讓近半數台灣人喝酒都臉紅的原因，究竟是為何呢？
