隨著時代與科技進步，3C產品的使用頻率逐漸升高，遠距工作上課、視訊會議或是下班追劇滑手機。根據中華民國眼科醫學會統計，台灣人3C產品使用時間高達10.7小時。長期過度使用手機及電腦等3C產品，導致酸澀不舒服感，許多人會自行購買葉黃素產品服用。但市面上葉黃素產品琳瑯滿目，到底該如何挑選最適合自己的葉黃素產品，才不會吃了無感又白花冤枉錢，就讓婕樂纖營養師來為大家解惑，真正有感的葉黃素選擇推薦！
葉黃素是什麼？對人體重要性？
葉黃素Lutein是一種天然黃色色素，為目前已發現的600多種類胡蘿蔔素之中的一種，與維生素B群一樣，無法靠我們自己合成製造，需要透過天然食物或從保健食品中獲得。葉黃素本身是一種抗氧化物，為人體內很重要的抗氧化劑來源，能保護細胞避免受到自由基的傷害，尤其對眼睛特別重要，具有吸收光線、過濾藍光等功能。
葉黃素每日建議攝取量？
葉黃素是美國FDA認定的GRAS安全成分，GRAS（Generally Recognize as Safe）是美國食品藥物管理局FDA最高規格安全認證，為一般食品當中最難通過的一種，通過GRAS認證的食品添加物或化學物質，代表是公認100%的安全和有效。
健康無法一蹴可幾，多食無益過猶不及，適量攝取才是最好的。根據衛福部建議，葉黃素每日建議攝取量為6~10mg（毫克），每日最高上限不超過30mg（毫克）。比起一次補充高劑量葉黃素，每天持續補充更能讓體內葉黃素濃度穩定，讓葉黃素發揮最大的保建效果。
游離型、酯化型葉黃素哪個好？
市面上葉黃素保健品種類繁多，有些主打「游離型好吸收」，有些則主打「酯化型易消化」，究竟該怎麼選擇呢？首先，讓我們先來認識游離型與酯化型葉黃素各自的差異吧！
| 來源 | 結構 | 吸收方式 | 分子量 | 原料成本 | |
| 游離型葉黃素 | 透過水解技術去除脂肪酸 | 與天然食物中葉黃素相同 | 人體可直接吸收 | 小 | 高 |
| 酯化型葉黃素 | 萃取自金盏花等植物 | 有脂肪酸 | 酵素水解後吸收 | 大 | 低 |
游離型葉黃素（free form）預先透過水解技術去除脂肪酸，可直接被人體吸收，價格也較昂貴。且因為游離型已去除脂肪酸，成份標示上的劑量即為可實際吸收的葉黃素含量。目前市場上備受推崇的游離型葉黃素原料大廠以美國 Kemin公司的FloraGLO®為主。
酯化型葉黃素（ester form）帶有脂肪結構，分子量較大較長，必須先經過酵素分離脂肪酸後才能被吸收利用，因為需要先扣除其他成分才能算出完整的葉黃素含量，實際葉黃素可吸收含量也會低於外盒成份標示。
總結來說，游離型葉黃素能直接反應實際吸收的葉黃素含量，尤其更要以美國國衛院AREDS2臨床研究之10:2黃金比例，搭配液態劑型好吸收，攝取時只要依照產品標示做判斷即可，不僅方便又能避免食用過量。
為什麼要吃葉黃素？葉黃素不能跟這個一起吃！
葉黃素與玉米黃素都是天然類胡蘿蔔素，兩者大多同時並存。由於人體無法自行合成製造葉黃素，必須透過天然食物或由保健食品中獲得。想透過食補的方式獲得葉黃素，就必須掌握深綠色蔬菜以及橘黃色蔬果這兩種類別。
| 深綠色蔬菜 | 羽衣甘藍、芥藍菜、山茼蒿、地瓜葉、菠菜、綠色花椰菜 |
|---|---|
| 橘黃色蔬果 | 玉米、南瓜、地瓜、胡蘿蔔、柳丁、番茄、木瓜 |
葉黃素不要與β-胡蘿蔔素一起使用，兩者都屬於類胡蘿蔔素，在腸胃道的吸收路徑相似，會互相競爭吸收，使得葉黃素吸收率下降。尤其高劑量的β-胡蘿蔔素攝取，被證實對於吸煙者有增加肺癌的風險。針對眼睛保健營養師建議直接用葉黃素取代β-胡蘿蔔素，挑選美國國衛院AREDS2臨床研究之10:2黃金比例葉黃素，更能有效維持晶亮水潤。
想補充葉黃素一定要吃保健品嗎？
能從天然食物中攝取是最好的，但由於現代人大多外食居多，根據統計外食人口更是高達七成。生活忙碌較難注意營養均衡，當無法從食物中獲取足夠葉黃素(飲食中蔬菜攝取非常少)，或是本身經醫囑建議需額外補充，就會需要額外補充葉黃素保健品。營養師建議選擇液態游離劑型、美國國衛院AREDS2醫學實證10:2黃金比例、各國專利認證以及安全檢驗合格之葉黃素產品，才能吃得安心有保障。不過，額外補充固然重要，避免用眼過度才是王道！
葉黃素複方有比較好嗎？葉黃素挑選三大關鍵！
有些食物搭配著吃營養素會加成，同樣的，葉黃素保健食品也是。複方成分添加，像是智利酒果、山桑子、酵母鋅等，除了CP值高之外，整體防護力也更加倍。專利認證原料搭配外國原廠副原料輔助，輕鬆達到1+1>2的效果。就讓專業眼科醫師教我們挑選葉黃素產品的三大關鍵重點！
關鍵一：專利游離型葉黃素，液態劑型吸收快。
根據美國國家衛生研究院AREDS2歷經五年的大型研究證實，最能夠發揮保護功效的營養黃金比例配方為10：2，也就是10mg葉黃素和2mg玉米黃素來做搭配。原料選擇上，葉黃素以FloraGLO®專利金盞花葉黃素，玉米黃素則挑選ZeaOne®專利金盞花玉米黃素為佳。同時建議挑選液態劑型的葉黃素產品，吸收效果更好喔！
關鍵二：專利原料透明展開，成分足量添加。
注意葉黃素產品盒背上資料，須有完整原料成分名稱，以及實際專利成分添加劑量標示，才能確保自己的權益與安全。同時必須留意原料廠的授權商標或保存方式，以免買到仿冒品或因保存不當變質，影響其效果的產品。
關鍵三：榮獲國際獎項，專業人士認證，安全檢驗合格。
選擇任何保健食品最重要的絕對是安全性，挑選檢驗合格及獲獎的優良廠商產品，拒絕食用來路不明的保健食品。有專業人士推薦把關，榮獲SNQ國家品質標章、世界品質標章金獎，以及兼具「品質、品味、品牌」的國家品牌玉山獎，都是優良葉黃素產品的重點。通過SGS檢驗認證，塑化劑、微生物等各項安全檢驗合格也都是重要參考指標。
葉黃素要吃多久才有效？何時吃效果最好？
葉黃素具有累積性，通常持續使用兩周，體內濃度會逐漸上升，有些人就會感受明顯體感差異。針對黃斑部健康，經研究指出需要持續補充至少2~4個月後，才會達到最佳的保健效果。
葉黃素屬於脂溶性營養素，飲食中與食用油一起烹調，油脂能提高葉黃素的釋放，因此一般建議飯後食用吸收效果最佳。但若是選擇游離型葉黃素，吸收過程不需經過酵素分解，可以直接被人體吸收，隨時補充都可以，但也因此價格相對較昂貴。
葉黃素攝取過量怎麼辦？會有副作用嗎？
葉黃素是美國FDA認定的GRAS安全成分，基本上依照正常劑量食用，每天建議攝取量10mg（毫克），是不會出現副作用的。任何食物或保健品都是多吃無益，過高劑量的葉黃素容易沉積在皮膚，導致皮膚變黃，若不小心攝取過量也不用太擔心，只要過幾天，症狀就會自然消除了。
我需要額外補充葉黃素保健品嗎？
婕樂纖營養師群，特別建議以下族群可額外補充葉黃素達到健康維持：
- 3C追劇低頭族
- 電競玩家
- 長時間接觸強光者
- 長時間使用電腦的上班族
- 課業壓力大且未留意環境光源的學生
- 常傳訊息滑手機的年長者
- 偏食蔬果攝取不足者
- 工作環境會接觸到粉塵者
- 空服員
- 長時間開車者
- 雷射手術術後恢復者
- 希望維持晶亮水潤者
選擇婕樂纖複方金盞花葉黃素EX飲的８大原因
- 維科生技股份有限公司為美國FDA認可的高品質公司，並榮獲國家三認證，世界品質標章金獎、SNQ國家品質標章及國家品牌玉山獎。
- 專利游離型葉黃素搭配液態劑型更好吸收。
- 專利金盞花葉黃素FloraGLO®&專利金盞花玉米黃素ZeaOne®&專利智利酒果萃取物MaquiBright®。
- 美國國衛院AREDS2臨床研究之10:2黃金比例。
- 歐美7大專利配方，全方位8 in 1 高效成分配方更有感。
- 二億產品責任險，給您最安心的保障。
- SGS檢驗合格，高品質才安全。
>>>如何購買？看更多婕樂纖複方金盞花葉黃素EX飲介紹
葉黃素常見問題
Ｑ：葉黃素的含量愈高愈有效？
Ａ：長期且持續服用才是最重要的關鍵，若短時間補充高含量的葉黃素，只會讓血液中葉黃素濃度快速上升。若想達到長期的保健效果，比起一次補充高劑量葉黃素，每天持續補充更能讓體內葉黃素濃度穩定，讓葉黃素發揮最大的保建效果。
Ｑ：每個人都能吃葉黃素嗎？
Ａ：任何人都可以使用複方金盞花葉黃素EX飲喔，３歲以上孩童、學生、上班族、懷孕哺乳婦女以及銀髮長輩都可使用。若有慢性病、特殊疾病或成份為過敏源，請洽詢專業醫師之後再行食用。
Ｑ：懷孕哺乳可以使用複方金盞花葉黃素EX飲嗎？
Ａ：葉黃素是胎兒生長發育很重要的營養素，建議懷孕哺乳期間都要持續補充葉黃素，透過胎盤/母乳讓寶寶正常吸收，同時也能補給媽媽的營養。
Ｑ：葉黃素魚油一起吃會增加防護力嗎？
Ａ：魚油同為富含 DHA的抗氧化劑，合併或單獨攝取葉黃素，經研究證實效果並無太大差異。若有需要，可自行斟酌補充。
Ｑ：複方金盞花葉黃素EX飲喝多久有體感？
Ａ：葉黃素使用效果會依個人體質及用眼程度不同而有所差異，消費者回饋只要持續使用兩周，就會感受明顯體感差異。
Ｑ：複方金盞花葉黃素EX飲有副作用嗎？
Ａ：葉黃素是美國FDA認定的GRAS安全成分，基本上依照正常劑量食用，每天建議攝取量10mg（毫克），是不會出現副作用的。
結論
想持續保持水亮晶潤，藉由葉黃素保健品補充之外，平時仍需要多攝取各種深綠色以及橘黃色蔬果，每30分鐘別忘了起身動一動，遠離3C看看遠方，讓眼睛適度放鬆休息。除了體內透過攝取葉黃素保養眼睛，外在的防護也相當重要！白天大太陽外出時，配戴太陽眼鏡做好防曬工作，避免陽光直射眼睛造成刺激傷害。
婕樂纖營養師致力於提供正確的保健知識給民眾，在食用任何保健食品時，別忘了多加了解，詢問專業的營養師，才能維持健康及美麗自信！若有任何疑問歡迎與婕樂纖團隊聯絡！
更多葉黃素延伸閱讀:為什麼要吃葉黃素？葉黃素保健品該怎麼挑選？
