現代人長時間盯著螢幕，無論是電腦、手機還是平板，對健康的影響已成為不可忽視的問題。隨著年齡增長，葉黃素含量逐漸流失，更容易受到外在環境的刺激與傷害。
兒茶素(Catechin），對於大多數人來說，這名字再熟悉不過了，兒茶素是一種屬於茶多酚家族的化合物，在我們日常生活中最常見的兒茶素來源非綠茶莫屬，大多數人對他的了解，主要應該都和抗氧化有關係，然而近年來，隨著科學不斷的探討，更發現了兒茶素對人體健康的種種益處，絕對不僅僅是抗氧化而已，今天讓營養師以科學的角度告訴大家，兒茶素對人體的諸多好處。
